Aga Jaga - zielarskie inspiracje

Dziś post z lekkim wyprzedzeniem 😉a będzie o... jarzębinie... Idzie lasem pani jesień - jarzębinę w koszu niesie... Ale nie na korale, choć do jej walorów dekoracyjnych nie trzeba chyba nikogo przekonywać🙂 Jarzębiny jest w tym roku (przynajmniej u nas) bez liku - więc szykuje się ostra zima. Zresztą u nas już dziś śniegiem sypnęło... ❄️❄️❄️Ale ponoć właśnie po pierwszych zimnych nocach powinno się owoce jarzębiny zbierać, bo wtedy są najlepsze - zakładając, że ptaki nas nie uprzedzą😉... A co do właściwości - jarzębina jest bardzo bogata w witaminę c. Niestety, nie zaleca się jej spożywania na surowo, gdyż powoduje nudności, biegunkę i wymioty. Wyjątkowo przy silnych bólach reumatycznych oraz chorobie płuc z wysoką gorączka zaleca się zażywanie surowych owoców, ale tylko w niewielkiej ilości. Za to gotowana jarzębina traci swe lekko trujące właściwości. Marmolada jarzębinowa jest sprawdzonym środkiem na choroby płuc. Suszone owoce jarzębiny pobudzają natomiast pracę ne

 Dzień dobry! Pogoda nadal nas rozpieszcza i dzięki temu warunki do zbioru ziół są niemalże idealne. Moja ogródkowa malwa ciągle jeszcze kwitnie więc codziennie zbieram jej piękne kwiaty i suszę, bo czas przeziębień właśnie się rozpoczął - u mnie w domu na dobre 🙄... Uporczywy suchy kaszel... dobrze, że mam malwy pod dostatkiem, bo macerat z kwiatów i liści działa przeciwzapalnie i łagodząco na suchy kaszel - i nie tylko - śluz zawarty w korzeniu, liściach i kwiatach malwy łagodzi również podrażnienia przewodu pokarmowego. Trzeba tylko pamiętać, że herbatę z malwy przygotowujemy w formie maceratu tzn. susz kwiatowy i liście zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na ok. 8 godzin (np. na noc). Potem już tylko lekko podgrzewamy (nie gotujemy), tak, aby nie utracić substancji śluzowej wrażliwej na działanie wysokiej temperatury. Malwę można doskonale łączyć z innymi ziołami np. z miętą, pierwiosnkiem lekarskim, maliną...Dzięki łagodnemu działaniu i walorom smakowym polecam malw

 Dziś będzie krótki wpis 😏o listkach znanych chyba wszystkim od dziecka, czyli o podagryczniku☺️. Można go zbierać bardzo długo, bo już od marca, aż do jesieni. Póki co pogoda dopisuje i podagrycznik ma się świetnie, więc warto jeszcze skorzystać z jego dobroczynnych właściwości... Podagrycznik działa oczyszczająco na organizm tzn.oczyszcza krew, ułatwia wydalanie kwasu moczowego, zawiera wapno, magnez, fosfor, witaminę C, kwas kawowy i olejki eteryczne. Najlepiej spożywać jego świeże listki w formie sałatki lub "dzikiego szpinaku" . Stanowi również dobre uzupełnienie potraw, do których dodajemy pietruszkę. Można także ze świeżych liści robić herbatę (2 łyżki na 1/4litra gotującej wody - parzyć 5min.pod przykryciem). W tej formie stosowano podagrycznik już w średniowieczu jako lek nr 1 na dolegliwości wynikające z dny moczanowej czyli podagry... I stąd właśnie nazwa... Podagrycznik 😉Ale zanim dopadną nas wyjątkowo bolesne ataki dny moczanowej lepiej im zapobieg

 Witam wszystkich w ten sobotni poranek☺️. Pogoda dopisuje, więc może warto zajrzeć do ogródka😉 - zwłaszcza jeśli rośnie w nim Kapuzinerkresse czyli nasturcja☺️. To nie tylko ładne pnącze, choć głównie traktuje się ją jako ozdobę ogrodową. Nasturcja to naturalny antybiotyk. Zawiera naturalną penicylinę, która nie wpływa negatywnie na florę bakteryjną (jak to ma miejsce w przypadku antybiotyków syntetycznych) . Podczas spożywania nasturcji naturalna penicylina uwalnia się z olejku eterycznego i poprzez mocz oraz w procesie oddychania zostaje wydalona z organizmu. Tym samym nie obciąża organizmu, a jednocześnie ma szerokie spektrum działania. Pierwszy obszar dotyczy górnych dróg oddechowych - nasturcja jest naturalnym lekiem na przeziębienie, grypę, zapalenie zatok, anginę i zapalenie oskrzeli. Drugi obszar działania dotyczy schorzeń nerek i dróg moczowych. Trzeba jednak pamiętać, że z dobroczynnego działania nasturcji można korzystać tylko kiedy jest świeża. Ususzona t